Renesansą išgyvenantys burokėliai: nuo netikėtų vaidmenų kepiniuose iki apraiškų desertuose (+ receptai)
-
3 vidutinio didumo burokėlių;
-
4 valg. šaukšt. alyvuogių aliejaus;
-
druskos, maltų juodųjų pipirų (pagal skonį);
-
1 valg. šaukšt. spaustų apelsinų sulčių;
-
2 valg. šaukšt. balzaminio acto;
-
3 raudonųjų apelsinų;
-
1 raudonojo svogūno,
-
100 g fetos sūrio;
-
kalendros, bazilikų ar kitų mėgstamų žolelių.