Duona simbolizuoja sotumą namuose, medus – saldesnius metus, o apvalūs vaisiai – gausą ir pilnatvę. Naujųjų metų stalui nuo seno suteikiama simbolinė prasmė, todėl net paprasti produktai gali…
Vos užpylus karštą aliejų ant česnako ir prieskonių, virtuvėje pasklinda toks kvapas, kad morkų norisi paragauti dar prieš jas sudedant į indą. Vis dėlto geriausią dalį pasilieku kitai…
Makaronai su vištiena ir grietinėlės padažu tinka vakarui, kai norisi šilto ir sočio patiekalo, bet nėra noro ilgai stovėti prie viryklės. Apskrudusi mėsa, česnakas ir švelnus padažas dera…
Pasaulio bankas prognozuoja, kad maisto žaliavos pasaulio rinkose šiemet ir kitąmet kartu gali pabrangti maždaug 18 proc. Tai svarbu ir Lietuvos gyventojams, nors prognozė apima ne vietines parduotuvių…
Šios mielinės bandelės slepia minkštą sūrio įdarą, o iškeptos aptepamos švelniu kreminio sūrio ir kondensuoto pieno kremu. Tiks ir savaitgalio pusryčiams, ir prie popietės kavos. Iš nurodyto kiekio…
Angliškas kalėdinis pudingas tamsus, sunkus nuo džiovintų vaisių, kvepia apelsinais ir prieskoniais, todėl mažai primena įprastą pudingą. Jis garinamas kelias valandas ir gali būti paruoštas gerokai prieš šventę.…
Ar aliejų pilti į šaltą keptuvę, ar į jau įkaitusią, priklauso nuo paties indo. Nedengtai nerūdijančiojo plieno keptuvei išankstinis įkaitinimas naudingas, o nepridegančią dangą turintį indą ilgai kaitinant…
Naminė grietinė gaminama vos iš dviejų produktų – riebesnės grietinėlės ir šiek tiek natūralios grietinės su gyvosiomis pieno rūgšties bakterijomis. Šis senas būdas vėl atgauna populiarumą, nes padeda…
Įprastus kotletus pakeitus graikiškais mėsos kukuliais keftedes, vakarienė gali įgauti visai kitokį skonį. Į faršą dedama šviežių mėtų ir truputis cinamono, o vietoj grietinės patiekiamas tirštas graikiškas jogurtas…
Ramiajame vandenyne stiprėja „El Ninjo“ (El Niño) – gamtinis reiškinys, galintis pakeisti orus didžiulėje planetos dalyje. Naujausios prognozės rodo, kad 2026–2027 metais jis gali tapti išskirtinai stiprus, o…
Moliūgai rudenį dažniausiai patenka į sriubas, troškinius ar orkaitę, tačiau iš jų galima iškepti ir desertą, kuris skoniu neatsilieka nuo kavinių kepinių. Naminio moliūgų pyrago pagrindas trapus, sviestinis,…
Po vakarienės virtuvėje dar ilgai gali tvyroti keptos žuvies, svogūnų ar kitų patiekalų kvapas. Pigus sprendimas be parduotuvinių oro gaiviklių ir brangių difuzorių – trys lauro lapai, sauja…
